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Pommes - Poires
Wallonne
Soutenez nos producteurs wallons en venant faire votre stock de pommes et poires. Compote, confiture ou juste à croquer ! Elles valent le détour...
Tomates anciennes
Grand choix de variétés
Vous n'aviez jamais mangé de tomates ...avant de goûter celles de Monsieur Chalier à Rhisnes... Grand choix de variétés de tomates bio, anciennes, de pleine terre et wallonne ! (Disponible uniquement en saison)
Olive en vrac
Un délice
Délicieuses à l’apéro, dans une tajine ou en tapenade. Elles proviennent de Grèce. Elles sont produites dans le respect de la nature et du producteur. Dans la gamme, nous trouvons des olives nature, au citron, à l’ail, au amande et des Kalamata dénoyautée.
Burrata italienne
« Juste dingue ! »
Laetitia fait partie de l’équipe de Waterloo. Derrière son méga sourire se cache une passionnée de cuisine, d’alimentation durable et de nutrition. Son produit pref’ est la Burrata Quercetta from Italia (« Juste dingue ! » selon ses dires :D )… Pas étonnant pour cette férue de voyages !
NOCCIOLATA
pâte de choco-noisette
Ceci est un produit "dangereux" ! ;)
nocciolata infos
Pa’lais
tartinade végétale
le "faux-mage" à tartiner 2.0, végétal & fermenté. Préparé à partir de noix de cajou et d'amandes bio fraîchement moulues, Pa’lais est 100% naturel, végétal, cru et produit localement. Les tartinades plairont tant aux végétariens, végétaliens et omnivores. 4 goûts: Nature / Mangue-Chili/ Concombre-Ciboulette/ Canneberge-Cannelle. Pa'lais est délicieux sur une tartine et craquant sur des crackers. Vous pouvez également le cuisiner - essayez-le dans une sauce, une lasagne, comme garniture de pizzas ou farcissez vos légumes de saison.
www.palais.be
LACIA
yaourts de brebis
TOUT BELGE - TOUT BIO Des succulents yaourts fabriqués à un saut de « brebis » de chez nous, à Gembloux. Découvrez ces nouveaux yaourts au lait de brebis 100% belge (ferme du Gros Chêne à Mean) dans nos frigos.
FAUX GRAS
de Gaia
Le Faux Gras de GAIA est une délicieuse alternative au foie gras pour les fêtes. En plus de son goût délicat, il est entièrement respectueux des animaux. Il n'implique pas le gavage d'oies ou de canards, et il reste tout aussi festif. Il est en plus très abordable et certifié BIO.
fauxgras.be
Les boudines
Biscuits pour les allergiques au gluten, au lactos
L’incroyable success story débute il y a environ un an, quand Stéphanie Baras décide de créer sa biscuiterie pour tous. Même pour les allergiques au gluten, au lactose, aux protéines de lait, aux œufs, au soja, au maïs, et/ou aux cacahuètes ! C'est LE produit à la fois sans allergène et avec plein de saveur! Que demander de plus ? Un emballage zéro déchet, des ingrédients 100% bio , fait avec de l’énergie, de l’amour et de la passion...
lesboudines.be
Zwergenwiese
Pâte à tartiner
Un délice sur les toasts ou simplement sur le pain du pic-nic.
PAIN BLACK FOREST
Schnitzer - sans gluten
Un délicieux pain complet sans gluten ni lactose. Un coup de cœur véritable ! Vegan d‘après la composition (n‘exclut pas automatiquement les traces d‘ingrédients d‘origine animale, qui sont également utilisés dans notre site de production (p. ex. œuf, miel …))
schnitzer.eu
LiLi bulk
cookies
Mais quel sourire !! Toujours prête à faire les 400 coups, Manon est une grande passionnée de voyage qui ne rate pas une occasion pour s’évader vers d’autres contrées. Passionnée de photos, elle ramène toujours dans ses bagages de splendides clichés. Mais entre deux périples, elle partage son temps entre biostory et Les Pissenlits (ASBL pour laquelle elle gère la communication) ou à déguster une bière du Lion avec ses amis. Son coup de cœur ? Les cookies de chez LiLi bulk (évidement ils sont juste parfaits pour accompagner un petit thé entre copines)
great granola
sans gluten
Granola oui ! … mais pas n’importe lequel. Il est bio, sans gluten et full saveurs. Entièrement fait à la main en Belgique. Idéal pour accompagner vos salades (Le glory est salé), vos desserts ou juste à grignoter directement dans le paquet :)
greatgranola.be
PIPAILLON
chutneys et confitures
Pippaillon remet au goût du jour les bocaux aux saveurs d’antan. Ces chutneys et confitures sont fabriqués dans la conserverie située à Bruxelles. La majeur partie de la matière première est produite en Belgique. Mais le climat belge n’est pas apprécié par tous les fruits et légumes ! Les agrumes, câpres, tomates séchées et olives proviennent de la Coopérative de Valdibella en Sicile.
pipaillon.com
Thinkgreen
poissons issus de la pêche durable
Thinkgreen est une société grecque, qui propose une gamme de poissons issus de la pêche durable. Ces poissons sont péchés dans la partie nord de la mer Egée. Ils sont riches en oméga 3.
Info Thinkgreen
Les Pailles MADE SUSTAINED
Zéro déchet !
Astuce zéro déchet ! Grâce aux pailles en acier inoxydable, prenez soin de l’environnement. Il est maintenant possible de boire ses cocktails à la façon zéro déchets. Elles vont au lave-vaisselle (et ça c’est top). Pour les nettoyer plus en profondeur, laissez tremper votre paille dans le l’eau chaude mélangée à de la soude.
La Corvette
Un savon de Marseille fabriqué à … Marseille.
Un savon de Marseille fabriqué à … Marseille. Ces savons sont une alternative écologique au gel douche classique. Sans emballage superflu, fabriqués selon la méthode traditionnelle, à base d’huile d’origine végétale et sans additif chimique.
la corvette.com
Hopla Geiss
Boulangerie
Avec Hopla geiss, vous allez retrouver l’authenticité d’un pain d’antan et d’une boulangerie artisanale. Dimitri et son équipe préparent à la main une gamme de pains à base de farines locales, sans additifs et de levain naturel, le tout en 100% bio. Dégustez entre autres baguettes, pain à l’épeautre, pain multigraines ou au seigle. Mais aussi des pains plus originaux au figues, aux noisettes ou au charbon actif ! Ces petites merveilles sont disponibles tous les mardis et samedis chez biostory Ottignies, Genval et Waterloo????????
Chouke Soup
Soupes
Venez découvrir: Trio de choux détox Choux Fleur Coco Lime ( Super Yummyyy ????) Tomates & Amandes grillées Potimarron & Chataignes Elles sont fraiches, bio,locales, troOooop bonnes et zéro déchet: la belle bouteille en verre est consignée!
MANO MANO
CAFÉ LIÉGEOIS
La Charte Mano Mano: Mano Mano s’engage à acheter le café à un prix juste, à travailler dans le respect de chaque personne humaine, à pratiquer une gestion durable des plantations, à contribuer financièrement au développement de communautés, à participer activement à la diffusion de savoirs. (Capsules de café Liégeois compatibles Nespresso). What Else?
cafe-liegeois.com
Lebensbaum
Thé & tisane
Pour un moment d'évasion...
lebensbaum.com
Simone a soif !
une hydrolade
Simone a Soif! est une boisson bio artisanale belge et unique en son genre : une hydrolade (une boisson 100% naturelle à base de vapeur de plantes appelée hydrolat). Cette base, ils la mélangent avec des fruits/légumes locaux fraîchement pressés, de l’eau et…. C’est tout, pas de colorant, pas de sucre ajouté, pas d’aspartame, pas de conservateur.
Info Simone a soif !
NOIX DE CAJOU AU TAMARI
Vrac
Idéales pour vos apéros, les noix de cajou au tamari surprendront vos invités. Les noix de cajou sont riches en acides gras mono-insaturés (excellents pour votre santé cardiovasculaire). Parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Chambelland
Artisan boulanger & producteur de farines naturell
Nous vous proposons une gamme de pains frais , focaccia, et pâtisseries sans gluten dont les céréales utilisées sont naturellement sans gluten et proviennent du moulin Chambelland. Cette gamme fait l'unanimité auprès des gourmands et des intolérants! Parole de gourmande : Le pain au sucre à la fleur d'oranger est une vraie tuerie ! ( Disponibles à Genval & Ottignies , tous les jours sauf le lundi)
hambelland.com
MIX TIBETAIN BIO
Vrac
Le mix Tibétain est un savant mélange de baies de Goji, mûres blanches, pistaches, raisins bruns Manucca. Pour accompagner vos salades ou à grignoter toute la journée, ce mélange est riche en vitamines, minéraux, protéines et antioxydants.
La Mousse au Chocolat Noir
Le Coup de Cœur de Laurent
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Dom des Allants - Dom Bassac Armonia
de Michel
Domaine des Allants, côte de Blaye - 12,90€/75 ml Domaine Bassac Armonia - 4,99€/37,5 ml
12,90€ et 4,99€
MANGUES SECHEES
Vrac
Super moelleuses et avec plein de saveurs ! Nos mangues séchées constituent un encas d’exception, super sain et riche en fibres. En vrac, nous vendons la variété Lippens venant d’un projet en Ouganda. Attention les mangues séchées sont à consommer de préférence via la filière bio car dans la filière traditionnelle, les fruits sont traités pour éliminer les insectes et pour augmenter leurs conservation.
Le Vieux Liège
Le Coup de Cœur de Michel
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FARINE DE RIZ
Vrac
La farine de riz (sans gluten) est excellente pour remplacer la farine de blé. Elle s’utilise de la même manière que la farine de blé pour vos cakes, pâtes à tartes,… La farine de riz est également un super liant pour vos sauces et s’utilise en panure pour rendre vos aliments croustillants.
JE T'AIME
DOMAINE DE BASSAC
Nez charmant, fruit rouges écrasés et délicats arômes de crème brulée. En bouche : arômes tendres de fruits cuits d’amande grillée Appellation : IGP Côtes de Thongue Composition : 40%Grenache 40%Cab. Franc 20%Syrah
domaine-bassac.com